十一、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑是指為增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)成分而加入食品中天然的或人工合成的屬于天然營(yíng)養(yǎng)素范圍的食品添加劑。一方面,天然食物中的營(yíng)養(yǎng)素不均衡;另一方面,食品在加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏中難免有營(yíng)養(yǎng)素的損失。因此,為了保證人體可以獲得 ......（本文共 450 字 ）     [閱讀本文] >>