食物可以表達有形與無形文化的關系。在中國語境下,有形文化和無形文化又稱為物質文化和非物質文化。就飲食而言,人們吃下去的食物是實在的物質,視為有形文化。而吃的行為是高度概念化和情景化的文化產物,視之為無形文化。 (本文共 1707 字 ) [閱讀本文] >>
海量資源,盡在掌握
 食物可以表達有形與無形文化的關系。在中國語境下,有形文化和無形文化又稱為物質文化和非物質文化。就飲食而言,人們吃下去的食物是實在的物質,視為有形文化。而吃的行為是高度概念化和情景化的文化產物,視之為無形文化。 (本文共 1707 字 ) [閱讀本文] >>