黑茶

1973年以后,黑茶包含現(xiàn)代的渥堆普洱熟茶,然筆者認(rèn)為,渥堆普洱熟茶有別于黑茶制程,應(yīng)該獨(dú)立一類。在此,黑茶的說(shuō)明將不涵蓋普洱茶在內(nèi)。制程:鮮葉→炒青→揉捻→渥堆→干燥→蒸壓→成型干燥黑茶的特點(diǎn),葉色黑褐油潤(rùn),渥堆是黑 ......    （本文共 248 字 , 2 張圖）     [閱讀本文] >>