所屬欄目：中國湘菜
《招魂》:“胹鱉炮羔,有柘漿些?！彼^“柘”即甘蔗,禾本科植物,以物候條件而言,其原生品種中國竹蔗其時在湖南當有出產(chǎn)。“胹鱉”即燉(或煨)甲魚,“炮羔”為烤羊肉,食用濃醇厚味的燉甲魚和烤羊肉時佐以甘涼清爽的蔗汁,實有 ...... （本文共 118 字 ） [閱讀本文] >>
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