一捧雪

貴州小吃。用山藥蒸熟搗泥,與豬肥膘、核桃仁、花生仁合炒成泥,加白糖,倒入鋪有豆腐皮的碗內(nèi),上籠蒸熟,翻扣大碗中,取掉豆腐皮,澆上白糖熬成的鹵汁,粘上芝麻即成。成品色白如雪,香甜可口。 ......    （本文共 91 字 ）     [閱讀本文] >>