葡萄酒

果酒的一種。以葡萄汁(漿)為原料,經(jīng)酵母發(fā)酵、陳釀等工序而成的飲料酒。酒精度低,一般含酒精10°～16°。營養(yǎng)豐富,含糖類、有機酸、無機物質、含氮物質、多種維生素(B1、B2、B6、B12、C、PP),并有一定保健作用。葡萄酒種類繁多 ......    （本文共 237 字 ）     [閱讀本文] >>