APP 近日，我省首例引種神戶和牛凍精雜交改良溫州本地土牛F1代犢牛，在泰順縣彭溪鎮(zhèn)彭溪村庵基（庵基養(yǎng)牛場）誕生，命名為“順”牛1號(hào)，“順”牛1號(hào)的出生，開啟了當(dāng)?shù)嘏嘤郎刂莞叨巳馀Ｐ缕贩N（系）新里程。
為促進(jìn)泰順縣肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，扭轉(zhuǎn)泰順本地土牛雜交亂配、近親繁殖，導(dǎo)致生長緩慢、出欄體重小等品種退化僵局，溫州科技職業(yè)學(xué)院駐泰順縣科技特派員許紅喜找到破局妙招，2023年末引進(jìn)世界頂級(jí)和牛細(xì)管凍精，聯(lián)動(dòng)省內(nèi)外國家級(jí)肉牛崗位專家，開展實(shí)施世界頂級(jí)和牛與泰順本地土牛的雜交項(xiàng)目，并得到泰順縣農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新研究院協(xié)助，自今年1月份開始，給農(nóng)戶飼養(yǎng)的土牛進(jìn)行人工授精配種，庵基養(yǎng)牛場接生了第一頭“順”牛。
“順”牛1號(hào)高70厘米，十字部高79厘米，體重30.5公斤，體尺體重明顯高于同日齡本土犢牛，抗逆性強(qiáng)，雜交優(yōu)勢(shì)明顯。
和牛是當(dāng)今世界公認(rèn)的頂級(jí)高端品質(zhì)的良種肉牛，其肉大理石花紋明顯，又稱“雪花肉”，肉多汁細(xì)嫩、風(fēng)味獨(dú)特，肌肉脂肪中不飽和脂肪酸含量極高，頂級(jí)“雪花肉”市場價(jià)格達(dá)到2400元/公斤，通過和牛優(yōu)良基因與本地土牛雜交改良，可以有效增強(qiáng)本地土牛的種質(zhì)。
據(jù)了解，繼“順”牛1號(hào)后，近期陸續(xù)會(huì)有“順”牛2、3、4……號(hào)出生，科技賦能“順”牛，填補(bǔ)了我省高端肉牛培育的空白。
