APP 一、今年總體情況
1.來花情況。
廣西南部地區(qū)沒有明顯的倒春寒天氣，從4月中旬就開始現(xiàn)蕾，在五一前后進(jìn)行保果，雖然來花比較正常，但保果期間剛好遇到高溫晴熱天氣，對保果也是巨大的挑戰(zhàn)。
桂中地區(qū)大部分在5月中旬左右現(xiàn)蕾，但在5月下旬有一次明顯的低溫天氣過程，春梢老熟不好、樹勢較弱的果園出現(xiàn)一波明顯的落花現(xiàn)象；剛好在低溫前少量現(xiàn)蕾的果園，未現(xiàn)蕾的果樹花芽生長再現(xiàn)停頓，氣溫回升后，前期現(xiàn)蕾的花已露白，而后面的花才剛剛進(jìn)行形態(tài)分化，很多果園出現(xiàn)了來花不整齊的問題。
桂北原產(chǎn)地，大部分果園在這次低溫后的持續(xù)晴熱天氣開始現(xiàn)蕾，來花反而更加整齊，目前大部分露白2~3天，預(yù)計在6月10日前后開花。
2.花蕾質(zhì)量。
從今年來花情況看，走訪的大部分基地花蕾質(zhì)量都不太理想。一是春梢質(zhì)量不好，或者是沒有完全老熟就來花，營養(yǎng)積累不足；二是成花期溫度過高，花朵生長過快，普遍比正常年份短2~3天時間；三是缺水的果園春梢肥沒有完全吸收利用，來花同時大量萌發(fā)夏梢，營養(yǎng)消耗過大。相對而言協(xié)會托管服務(wù)的基地，樹體營養(yǎng)充足，促花方案合理，跟蹤指導(dǎo)到位，來花整齊、成花質(zhì)量高。
3.花期變化。
今年初花期比去年有所提前，無倒春寒的地區(qū)更為明顯，是搶占中秋市場的極佳機(jī)會。桂中大部分地區(qū)在5月下旬至6月初完成一保。桂北區(qū)域受5月下旬的低溫天氣影響，初花期推遲至6月上中旬，但相對于2022年而言，仍然提前了10天至半個月。根據(jù)今年中長期天氣測報，第一批花保果成功管理得當(dāng)，在11月8日開市前轉(zhuǎn)色是沒有什么大問題的。
二、搖花工作
相對于雨天搖花保果，高溫干熱，特別是帶有熱風(fēng)的天氣保果，對很多果農(nóng)來講才是真正的夢魘。特別是今年的干熱天氣，桂南地區(qū)從5月初的保果開始，氣溫已經(jīng)達(dá)到38℃。晴熱天氣，樹勢不旺的果園，花的質(zhì)量偏弱，開花過程過短，往往來不及搖花就已經(jīng)干枯，緊緊扣在幼果上，對一保坐果率有很大的影響。
一般謝花期間只要花瓣保持一定濕度，搖花雖然費(fèi)工但不吃力。所以及時和持續(xù)的補(bǔ)水保濕，在干熱天氣搖花顯得極為重要。對大基地來講，完善的設(shè)施才是最重要的保障。
對全程托管的大基地，提前做好相關(guān)預(yù)案，讓一切復(fù)雜和未知（對第一次保果的基地）的工作井然有序，顯得尤為重要。
三、第一次保果
1.保果配方。
保果總體上的要求是“一保穩(wěn)、二保分”?？陀^上來講，只要風(fēng)調(diào)雨順，來花正常，大部分果園不管使用什么樣的產(chǎn)品保果，大體上的效果是差不多的，保果的產(chǎn)品無非就是赤霉酸、蕓苔素內(nèi)酯、葉面肥和噻苯隆，區(qū)別在于對不同產(chǎn)品特性的了解、把握和運(yùn)用。
2.高溫天氣保果。
今年的高溫天氣，大部分果園的脆蜜金橘花普遍要弱一些，從盛花至謝花時間更短，很容易因為搖花效果不好，影響后面的保果工作。所以從現(xiàn)蕾至花籽一半大小的時候，建議果農(nóng)增加營養(yǎng)壯花1~2次，在打花前藥時進(jìn)行預(yù)保果的處理，為后面的一保爭取更多的時間。
對一保時搖花不理想的果園，一保結(jié)束后也要想辦法盡量把花瓣搖落，并適當(dāng)提前二保。如果有較多帶花瓣生長的幼果，在一保至三?；ò甑袈渲?，要做好灰霉病的防控，減少花皮果提升后期商品果率。
3.雨水天氣保果。
持續(xù)的雨水天氣，大基地的保果技術(shù)更加復(fù)雜。小基地有1小時的好天氣，保果工作就可以順利完成，規(guī)?；乇仨殞⒐芾砣谌爰夹g(shù)體系之中，科學(xué)地調(diào)整保果方案來適應(yīng)天氣的變化。有現(xiàn)代化設(shè)施的基地最省心，多一點成本就可以在“室內(nèi)”慢條斯理地保果了。更多露地栽培的果園，面對保果期間持續(xù)的雨水天氣，也只能在花前做預(yù)保果處理，為一保爭取1~3天的時間。
四、其他注意事項
1.確定保果藥物濃度。
脆蜜金橘保果的配方和用藥濃度，是要根據(jù)天氣、溫度、樹勢和花量等諸多因素來決定的，“一招吃遍天”在脆蜜金橘保果上是沒有的。
葉面肥，尤其是能夠快速吸收的葉面肥，搭配噻苯隆使用，保證幼果快速生長的營養(yǎng)需要；赤霉酸主要是預(yù)防幼果帶柄脫落，加快細(xì)胞分裂生長；噻苯隆以極高的活性來加快幼果細(xì)胞分裂生長，實現(xiàn)快速分果的目的，其他的就是根據(jù)需要增減了。
藥物濃度調(diào)整也是需要大量實踐不斷試錯的，今年本協(xié)會在桂南的服務(wù)特別強(qiáng)調(diào)了技術(shù)的本地化工作，這絕不是什么噱頭。同樣都是38℃的高溫天氣，在桂南可能是從13點開始持續(xù)到17點都是這樣的高溫。而在桂中可能只是14點到16點，17點后已經(jīng)回落到35℃以下了。而在桂北可能只是在14點前后維持38℃一個多小時而已。雖然都是38℃的高溫天氣，但方案和用藥濃度是會有較大區(qū)別的。規(guī)?；睾茈y按照上午11點之前、下午4點之后打藥的要求執(zhí)行，在保果這樣特殊的時間段內(nèi)，大型的基地甚至需要工人加班加點、輪換上陣，從凌晨6點一直打藥到下午的8點左右，期間藥物的濃度是需要現(xiàn)場技術(shù)人員根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)節(jié)的。
2.水分和營養(yǎng)的影響。
脆蜜金橘保果期間比較集中使用各類生長調(diào)節(jié)劑，一是起到保果穩(wěn)果的作用，二是加快幼果的生長發(fā)育。但生長調(diào)節(jié)劑并不能提供果實生長所需要的營養(yǎng)元素，只是加快營養(yǎng)的吸收、運(yùn)輸和利用。所以，保果期間加強(qiáng)水肥管理，不但能夠有效提高坐果率，也能有效加快分果，提高大果和優(yōu)果率。規(guī)模果園完善的灌溉和水肥一體設(shè)施，既能有效降低基地生產(chǎn)對人工的依賴，更能有效提高肥料的利用率，降低基地生產(chǎn)成本。
3.保果前后病蟲防控。
很多果農(nóng)非常注重保果前的病蟲防控，但對保果后的關(guān)注相對較少。2023年薊馬仍然是高發(fā)年，薊馬抗藥性讓很多果農(nóng)頭疼，一保前后的病蟲防控一刻都不能放松。搖花效果不理想的果園，除了保果后持續(xù)進(jìn)行搖花外，更要做好灰霉病的防控，一保能夠把果保下來，只是完成了產(chǎn)量的目標(biāo)，基地的效益既來源于較高的產(chǎn)量，更得益于優(yōu)勢的果品。
作者 | 廣西融安縣科學(xué)技術(shù)協(xié)會 韋建勛
