
 生皮浸水與生皮的狀態(tài)、水質(zhì)和水量、化學助劑、機械作用、溫度和時間等諸多因素有關。2.2.3.1原料皮的狀態(tài)原料皮的狀態(tài)主要包括有:種類、大小、厚薄、陳化程度、臟污程度、細菌含量、油脂含量、脫水程度和一些特殊情況,如 (共 4250 字) [閱讀本文] >>
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