【原料】速煮燕麥片、葡萄干、牛奶、奶油(或奶油+起酥油)、紅糖、食鹽、雞蛋、香子蘭浸液、糕點(diǎn)粉、焙烤粉、小蘇打。【工藝流程】原輔料處理→調(diào)制面團(tuán)→上?!婵尽鋮s→檢驗→包裝【操作要點(diǎn)】(1)原輔料處理把奶油、 (共 480 字) [閱讀本文] >>
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 【原料】速煮燕麥片、葡萄干、牛奶、奶油(或奶油+起酥油)、紅糖、食鹽、雞蛋、香子蘭浸液、糕點(diǎn)粉、焙烤粉、小蘇打。【工藝流程】原輔料處理→調(diào)制面團(tuán)→上?!婵尽鋮s→檢驗→包裝【操作要點(diǎn)】(1)原輔料處理把奶油、 (共 480 字) [閱讀本文] >>