蛋白質是構成機體組織、細胞的基礎物質,也是動物賴以進行正常代謝和生命活動的各種酶、激素、抗體、核酸和血紅蛋白等的基本成分。蛋白質在器官、體液及其他組織中的生理功能幾乎完全一致,差異主要是因為組成蛋白質的氨基 (共 725 字) [閱讀本文] >>
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 蛋白質是構成機體組織、細胞的基礎物質,也是動物賴以進行正常代謝和生命活動的各種酶、激素、抗體、核酸和血紅蛋白等的基本成分。蛋白質在器官、體液及其他組織中的生理功能幾乎完全一致,差異主要是因為組成蛋白質的氨基 (共 725 字) [閱讀本文] >>