海量資源,盡在掌握
 1.專用面粉的加工技術(1)小麥搭配生產(chǎn)工藝這是目前制粉廠生產(chǎn)通用小麥粉時常用的生產(chǎn)工藝。在生產(chǎn)專用小麥粉時,應注意下列幾點:①加強小麥品質檢測。品質檢測中,要首先根據(jù)蛋白質含量和質量嚴格選用專用小麥品種。 (共 6208 字) [閱讀本文] >>