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三、專業(yè)知識及技能
酒吧從業(yè)指南

        (1)酒水知識要熟知各種酒(包括國產(chǎn)和進(jìn)口)的產(chǎn)地、制作原料、特點(diǎn)、制作工藝、飲用方法。(2)酒吧設(shè)備及調(diào)酒用具使用保管常識掌握酒吧各項(xiàng)設(shè)備的使用技術(shù)、操作過程、保養(yǎng)方法、專業(yè)調(diào)酒用具的使用、清洗及儲備,正確的使用    （共 548 字）     [閱讀本文] >>

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