不知何時,沙鍋燉菜如雨后春筍般出現(xiàn)于大街小巷,飄香于高檔酒樓和街頭排檔。由于沙鍋一般燉制時間較長,肉菜爛熟軟糯,味道醇厚,諸如“沙鍋燉豆腐”、“沙鍋燉排骨”、“沙鍋米線”等都是人們較為喜歡的菜肴品種。尤其是在冬 (本文共 435 字 ) [閱讀本文] >>
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 不知何時,沙鍋燉菜如雨后春筍般出現(xiàn)于大街小巷,飄香于高檔酒樓和街頭排檔。由于沙鍋一般燉制時間較長,肉菜爛熟軟糯,味道醇厚,諸如“沙鍋燉豆腐”、“沙鍋燉排骨”、“沙鍋米線”等都是人們較為喜歡的菜肴品種。尤其是在冬 (本文共 435 字 ) [閱讀本文] >>