心理視角下的食物與人類的關(guān)系

摘要： <正>根據(jù)需要層次理論，飲食屬于最基本、最重要的生理需求，因此人類的祖先在食物匱乏時(shí)愿意冒著生命危險(xiǎn)去獲取食物。飲食不僅僅可以滿足人體的生理需求，還能滿足人們的心理需求，與情感、社交和文化緊密相連。《從舌尖到大腦：飲食中的心理學(xué)》一書由尼爾·E.羅蘭和埃米莉·C.斯普萊恩合著，上海教育出版社出版，關(guān)注與飲食相關(guān)的實(shí)際問題，從獨(dú)特的視角探討飲食與心理學(xué)之間的關(guān)聯(lián)?！稄纳嗉獾酱竽X：... （共1頁）