中國古代文學(xué)中的飲食文化價值意蘊

摘要： <正>由余文章等主編，北京大學(xué)出版社出版的《臧否饕餮：中國古代文學(xué)中的飲食書寫》一書，可以全面地了解中國不同古代文學(xué)對飲食文化的記載，進而總結(jié)飲食文化的價值表現(xiàn)形式，讓飲食文化及其價值在當(dāng)代得到廣泛傳播。（1）中國古代文學(xué)中的酒文化價值意蘊。中國古代酒文化形成的原因主要有3個方面：(1)中國古代發(fā)達的釀酒歷史。在中國古代，酒往往被看作文化習(xí)俗的一部分，被廣泛地應(yīng)用到宗教、祭祀等... （共1頁）