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 對血脂代謝可能有影響的維生素主要是維生素C和維生素E。維生素C是糖類的衍生物,是直接參與體內(nèi)氧化還原及羥化反應(yīng)的某些酶的必要成分。體內(nèi)維生素C的總庫存量及在血中的濃度與攝入量有關(guān),也受年齡、性別、代謝及病情差異 (共 1008 字) [閱讀本文] >>