(二)鹿茸的藥膳
中藥學

        1.藥湯類(1)鹿茸銀耳湯【配方】鹿茸粉0.3克,水發(fā)銀耳50克,雞肉25克,豬肥膘5克,火腿5克,冬筍5克,油菜5克,雞蛋清1個,精鹽2.5克,花椒水5克,味精1.5克,高湯500克,紹酒適量。【做法】①將雞肉、豬肉砸成細泥,用雞蛋清調(diào)散,放入少許精鹽、味    （共 13249 字）     [閱讀本文] >>