根據現(xiàn)代營養(yǎng)學的研究,健腦益智食物,應具備下列三個條件:一是這些食物要能夠通過血腦屏障,進入腦和中樞神經組織,發(fā)生其營養(yǎng)保健作用。二是要有能促進記憶,并使人聰明的高級蛋白質。三是能滿足大腦對微量物質,如維生素、礦 (共 882 字) [閱讀本文] >>
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 根據現(xiàn)代營養(yǎng)學的研究,健腦益智食物,應具備下列三個條件:一是這些食物要能夠通過血腦屏障,進入腦和中樞神經組織,發(fā)生其營養(yǎng)保健作用。二是要有能促進記憶,并使人聰明的高級蛋白質。三是能滿足大腦對微量物質,如維生素、礦 (共 882 字) [閱讀本文] >>