(三)健腦益智
中藥學(xué)

        根據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究,健腦益智食物,應(yīng)具備下列三個(gè)條件:一是這些食物要能夠通過(guò)血腦屏障,進(jìn)入腦和中樞神經(jīng)組織,發(fā)生其營(yíng)養(yǎng)保健作用。二是要有能促進(jìn)記憶,并使人聰明的高級(jí)蛋白質(zhì)。三是能滿足大腦對(duì)微量物質(zhì),如維生素、礦    （共 882 字）     [閱讀本文] >>