中醫(yī)食療對食物性味的重視
中醫(yī)學

        中醫(yī)食療學不單著眼于食物的營養(yǎng),還著眼于食物的性味,認為其具有寒、熱、溫、涼四氣,辛、甘、酸、苦、咸五味。因此,食療必須根據體質的屬性進行辨證施食,正如《素問》所言:“寒者熱之,熱者寒之?！蓖瑫r還需要結合陰陽、五    （共 1382 字）     [閱讀本文] >>