食療學的發(fā)展
醫(yī)學教育

        食療是通過選擇適宜的飲食物、養(yǎng)成良好的飲食習慣和注意飲食衛(wèi)生等方式來防病治病、調(diào)養(yǎng)身體的一種療法。研究食療的理論及各種食療法運用的科學稱食療學。本身具有藥用價值或烹調(diào)時配合某些藥物的膳食也稱為“藥膳”。    （共 5645 字）     [閱讀本文] >>