一、食品添加劑的概念
預(yù)防醫(yī)學(xué)

        食品法典委員會(huì)將其定義如下:“食品添加劑是指其本身不作為食品消費(fèi),也不是食品特有成分的任何物質(zhì),而且無論其有無營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在食品的制造、加工、調(diào)制、處理、裝填、包裝、運(yùn)輸或保藏過程中,由于技術(shù)的目的有意加入食品中    （共 205 字）     [閱讀本文] >>