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淡豆豉
中醫(yī)學(xué)

        【化學(xué)及營(yíng)養(yǎng)成分】主要含異黃酮、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪酸、大豆卵磷脂、大豆多肽、維生素及酶類(lèi)等?!颈=∽饔谩烤哂薪笛?、降血糖、抗骨質(zhì)疏松、抗腫瘤、抗氧化、促進(jìn)記憶、抗心肌缺血、抗動(dòng)脈粥樣硬化、溶栓等作用。    (共 198 字)     [閱讀本文] >>

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