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《神農(nóng)本草經(jīng)》上品中收載,原名“薯蕷”,一名“山芋”?,F(xiàn)在一般用“山藥”而少用“薯蕷”,據(jù)傳說(shuō)是因?yàn)樘啤ご诿A(yù),故避其名諱改稱(chēng)為“薯藥”,其后又避宋·英宗的名諱改掉了薯字,最后演變成“山藥”。山藥之名始見(jiàn)于寇宗 ......(本文共 1046 字 , 1 張圖) [閱讀本文] >>