三、蛋白質(zhì)的生理功能

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1.構(gòu)成和修復(fù)機(jī)體組織蛋白質(zhì)是人體的主要構(gòu)成物質(zhì),又是人體生命活動(dòng)中的主要物質(zhì),如果從生命活動(dòng)過程去衡量,蛋白質(zhì)加上核酸是生命存在的主要形式。人體由無數(shù)細(xì)胞構(gòu)成,蛋白質(zhì)是其中主要部分。人體各組織器官無一不含蛋白 ......(本文共 1600 字 )     [閱讀本文] >>


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