1 桂圓肉的加工制法

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桂圓肉的加工制法,目前主要有作坊式制法和脫水干制(工廠化)兩類。⊙作坊式制法作坊式制法的工藝流程是:原料選擇剪粒洗果烘焙或曬干剝殼取肉烘干或曬干包裝。①原料選擇。制桂圓肉的果要求肉厚、核小、含糖 ......(本文共 1072 字 , 2 張圖)     [閱讀本文] >>


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