肉及肉制品的致癌因子

所屬欄目:腫瘤營(yíng)養(yǎng)治療臨床手冊(cè)

脂肪: 脂肪是熱量和能量的主要來(lái)源。雖然有些飲食中的脂肪是必要的,但是攝入過多的脂肪會(huì)導(dǎo)致心臟病、癌癥、肥胖和其他疾病。一般認(rèn)為,富含飽和脂肪酸的動(dòng)物脂肪與癌癥發(fā)病率密切相關(guān),由不飽和脂肪酸構(gòu)成的植物脂肪與癌癥 ......(本文共 831 字 )     [閱讀本文] >>


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