一、營(yíng)養(yǎng)的概念

所屬欄目:運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元病康復(fù)護(hù)理

目前的營(yíng)養(yǎng)概念來(lái)源于西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)。營(yíng)養(yǎng)是指人體消化、吸收、利用食物或營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)程,也是人類(lèi)從外界獲取食物滿足自身生理需要的過(guò)程,包括攝取、消化、吸收和體內(nèi)利用等。食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值通常以營(yíng)養(yǎng)素的含量來(lái)標(biāo)度。營(yíng)養(yǎng) ......(本文共 323 字 )     [閱讀本文] >>


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