所屬欄目:危重癥患者營養(yǎng)理論與實踐
脂類以甘油三酯的形式儲存,甘油三酯分子由3個酯(飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸)和1個醇基(甘油)組成。甘油三酯主要堆積于脂肪組織。在人類,正常男性的脂肪大約是體重的15%,等于2個月的能量儲備。脂肪組織有兩 ......(本文共 675 字 ) [閱讀本文] >>