知識(shí)貝殼
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所屬欄目：腫瘤?？谱o(hù)理
一、膳食調(diào)查膳食調(diào)查是營(yíng)養(yǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)。通過詢問、記錄患者的膳食攝入數(shù)量和能量,經(jīng)過化學(xué)分析了解患者膳食的質(zhì)量及對(duì)營(yíng)養(yǎng)需要的程度。二、人體測(cè)量包括兩大內(nèi)容:①生長(zhǎng)發(fā)育測(cè)量:包括體重、身高(長(zhǎng))、頭圍等測(cè)量。②機(jī)體 ......（本文共 2459 字 ） [閱讀本文] >>