微量元素

所屬欄目:營(yíng)養(yǎng)性疾病

微量元素系指人體組織中含量極少、僅占體重1~2萬(wàn)分之一(0.01~0.005%)以下的元素,或稱痕量元素。研究微量元素與人體健康的關(guān)系,涉及醫(yī)學(xué)、藥物學(xué)、化學(xué)、地球化學(xué)、生物學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、環(huán)境保護(hù)學(xué)等多種學(xué)科,近年來(lái)發(fā)展很快。目 ......(本文共 2999 字 )     [閱讀本文] >>


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