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釜是戰(zhàn)國時(shí)期秦人使用的一種炊食器?！睹献印る墓分性?“許子以釜甑爨,以鐵耕乎?”其中釜、甑指帶炊具中的蒸煮器,而這兩種器物形態(tài)上也非常接近。類似的烹飪器具還有鑊、鍪等。釜的形制近似于現(xiàn)在的罐,斂口束頸,口有唇 ......（本文共 790 字 , 4 張圖） [閱讀本文] >>
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