所屬欄目：中華藥膳
藥膳是用藥物與食物烹制而成的，因此，藥膳是具有四氣五味的。不同的藥膳，具有寒、熱、溫、涼四種不同的性質(zhì)。古人治病的原則，是“寒者熱之，熱者寒之”。這就是說(shuō)，得了熱病的人，要用寒藥；得了寒病的人，要用熱藥 ......（本文共 602 字 ） [閱讀本文] >>
知識(shí)貝殼