譚家菜

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譚家菜

北京,作為舊朝故都,官吏聚集。許多當(dāng)官的“官老爺們”不僅有錢,而且有閑。他們除了講究聽?wèi)蚩辞?吟詩誦對(duì),而且還研究吃喝。因此,在北京形成眾多的官府菜。隨歷史長波逐浪,眾多的官府菜都已煙消飛滅。唯譚家菜獨(dú)樹一幟,成為 ......（本文共 2212 字 , 1 張圖）     [閱讀本文] >>


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