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科普 - 啤酒工藝學(xué) - 列表
一、浸麥概況
二、大麥的吸水
三、大麥的吸氧
四、洗麥
五、浸麥中的化學(xué)添加劑
六、浸麥設(shè)備
七、浸麥技術(shù)
八、浸麥質(zhì)量檢查
九、浸麥水耗
一、發(fā)芽過程中大麥的變化
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