所屬欄目：清真烹飪
伊斯蘭教傳入中國的時(shí)間是唐朝,在伊斯蘭教傳入中國前,中國西北地區(qū)胡食的主要特征是以游牧文明為主、綠洲農(nóng)耕文明為輔的大背景下的烹飪文化,中國內(nèi)地胡食的主要特征是以農(nóng)業(yè)文明并且是儒教思想為社會主流文化大背景下的 ......（本文共 437 字 ） [閱讀本文] >>
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