2.4 蛋白質結構與功能

所屬欄目:分子生物技術

2.4 蛋白質結構與功能

蛋白質代表了細胞中最重要的工具(參見表2.2),它們催化化學反應,通過膜輸送代謝物,識別其他分子,調節(jié)基因活性。假如基因是立法部門,蛋白質則是行政部門即執(zhí)行機構。在原核和真核生物中蛋白質按照同樣的原則構成。表2.2細胞大 ......(本文共 5588 字 , 12 張圖)     [閱讀本文] >>


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