蘋果果肉褐變

果肉褐變是蘋果貯藏期間一類常見的生理病害,起因復雜,有單因子的,也有多因子復合作用的結(jié)果,但多數(shù)與貯藏條件有關(guān)。下面介紹幾種氣調(diào)貯藏條件下常見的、由于某些貯藏環(huán)境條件控制不好所引起的果肉褐變。1.高CO2傷害引起的 ......（本文共 1292 字 , 4 張圖）     [閱讀本文] >>