按用途分類

1.醪塔(或稱初餾塔、粗餾塔、初塔、粗塔)醪塔的任務(wù)是將酒精發(fā)酵所得的成熟醪一分為二,即分為揮發(fā)性組分(酒精及其雜質(zhì))和難揮發(fā)及不揮發(fā)組分(酒精糟液)。塔板數(shù)21～28板。2.醛塔(或稱排醛塔、提凈塔、中間塔、分餾塔,日本稱為 ......（本文共 1427 字 ）     [閱讀本文] >>