21 甜菜根

所屬欄目：天然食用香料、色素

引言甜菜屬于一個(gè)具有眾多變異栽培品種的家族。甜菜最重要的部分是紅色塊莖,稱為甜菜根或根甜菜,可用作蔬菜。西班牙甜菜被當(dāng)作香草使用。甜菜葉子也可消費(fèi)。糖甜菜被用作制糖原料。但作為天然著色劑用的是深色的甜菜根。 ......（本文共 1538 字 , 1 張圖）     [閱讀本文] >>


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