三、谷維素米糠油雙相萃取脫酸精煉工藝研究

所屬欄目:米糠加工

米糠毛油中天然抗氧化劑谷維素(萜烯醇和植物甾醇構成的阿魏酸酯的混合物)含量在2%左右,正是由于谷維素的存在使得米糠油具有防止脂質氧化、抗高血脂、抑制自體合成膽固醇的作用、促進生長發(fā)育等方面的功能效果。米糠毛油通 ......(本文共 4129 字 , 2 張圖)     [閱讀本文] >>


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