胡蘿卜

【來源概述】(彩圖24)別名紅蘿卜、黃蘿卜、金筍、丁香蘿卜,傘形科草本植物胡蘿卜的根。全國各地均有栽培。采挖后除去莖葉,鮮用或風(fēng)干用,生、熟皆宜。為“菜中上品”,不僅兼果、蔬之用,關(guān)鍵時(shí)刻還可充任主糧。根、葉、種子 ......（本文共 530 字 ）     [閱讀本文] >>