所屬欄目:象山海鹽
利用風(fēng)力和日光的蒸發(fā),使鹵成鹽的方法稱(chēng)為曬制。從“煮鹽”到“曬鹽”,這是鹽業(yè)生產(chǎn)的一大進(jìn)步。中國(guó)海鹽曬制始于何時(shí),尚無(wú)定論,南宋孝宗、光宗時(shí)人程大昌提出:“今鹽已成鹵水者,曝烈日中,數(shù)日即成方印,潔白可愛(ài);初小,漸大 ......(本文共 696 字 , 1 張圖) [閱讀本文] >>