第一節(jié) 奶食文化

在經(jīng)營(yíng)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的鄂溫克族的飲食文化中,乳食品占據(jù)著十分重要的位置。就其種類來講,十分繁多,也各具味道。在這里,只是選擇性地談?wù)勁c他們的飲食生活形影不離的iltula(依魯圖拉:奶皮子)、shinge(幸格:白奶油)、shigaring(西嘎林 ......（本文共 6931 字 ）     [閱讀本文] >>