四、食鹽

(1)顏色、氣味要正常,無板結(jié)(食鹽易吸潮,相對濕度75%以上開始潮解)。本品正常為白色,細粒狀,有光澤,呈透明或半透明狀,無氣味,口嘗有咸味。(2)食鹽易溶于水,加水溶解后,可檢查有無雜質(zhì),確定品質(zhì)好壞。(3)加碘食鹽顏色比無碘鹽要 ......（本文共 163 字 ）     [閱讀本文] >>