所屬欄目:薯類食品生產(chǎn)
涼粉價(jià)廉物美,原料易得,制作簡單,鄉(xiāng)鎮(zhèn)和街道食品廠、家庭均可制作。1.方法一稱1kg馬鈴薯淀粉,10L水,同時(shí)下鍋,一邊攪拌一邊加熱,熬至成熟時(shí),汁液已變黏稠,待攪動(dòng)感到吃力時(shí),將15g明礬及微量食用色素加入鍋中,并攪拌均勻,繼續(xù)熬煮 ......(本文共 252 字 ) [閱讀本文] >>