馬鈴薯方便粉絲

所屬欄目：薯類(lèi)食品生產(chǎn)

方便粉絲的生產(chǎn)基本上可沿用傳統(tǒng)的粉絲加工工藝,但要求粉絲直徑在1mm以下,并能抑制淀粉返生,以使方便粉絲具有較好的復(fù)水性,滿足方便食品的即食要求?！竟に嚵鞒獭狂R鈴薯淀粉→打芡→和面→制粉→老化→松絲→干燥→分切→ ......（本文共 900 字 ）     [閱讀本文] >>


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