所屬欄目:酶工程
作為酶的輔助因子的輔酶和輔基是小分子有機(jī)化合物。盡管其化學(xué)結(jié)構(gòu)多種多樣,但大都是維生素或其衍生物,而且,主要是水溶性維生素的衍生物(表2-6)。下面簡要介紹一些重要輔酶和輔基的結(jié)構(gòu)和作用機(jī)制。表2-6輔酶、輔基與其相關(guān) ......(本文共 2737 字 , 18 張圖) [閱讀本文] >>