1.3.7 膳食纖維

膳食纖維(DietaryFiber)是碳水化合物中的一類非淀粉多糖。膳食纖維與人體健康密切相關(guān)。我國主要產(chǎn)區(qū)漢麻籽仁的總膳食纖維含量為10.77%～38.16%,見表1-10。表1-10我國主要產(chǎn)區(qū)漢麻籽仁的總膳食纖維含量單位:g/100g序號(hào)品種總膳食纖維 ......（本文共 228 字 ）     [閱讀本文] >>