一、生產(chǎn)原理

麥芽糊精系列產(chǎn)品均以淀粉為原料,經(jīng)酶法工藝控制水解轉(zhuǎn)化而成。目前主要以玉米淀粉作原料經(jīng)酶法工藝控制水解轉(zhuǎn)化而成。淀粉是由許多葡萄糖分子聚縮而成的碳水化合物,它的分子結(jié)構(gòu)中大部分是由α-1,4糖苷鍵連接,少量是α-1 ......（本文共 1422 字 , 1 張圖）     [閱讀本文] >>